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茶多酚
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     茶多酚
词条摘要：
茶多酚（Green Tea Polyphenols，简称GTP）是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称，约占茶叶干重的15％～25％。茶多酚中最重要的成分是黄烷醇类的多种儿茶素（cat...
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